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Jan 11th 2015, 22:55, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] BREAD,ESPRESSO&-東京表參道麵包店in台灣

時間Sun Jan 11 22:55:38 2015

餐廳名稱：BREAD, ESPRESSO & 消費時間：2015年1月) 地址：台北市大安區敦化南路２段81巷65弄11號 電話：(02)2706-3431 營業時間：8:00～20:00(試營運期間11:00~19:00) 每人平均價位：180 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30640615 這幾天陸續看到友人分享的法式吐司照片讓人相當動心，才知道原來有日本知名麵包店要 在近期開幕，位在東京表參道的BREAD, ESPRESSO &來到台灣開海外第一家分店，地點就 在敦化南路二段的小巷子裡。雖然還在試營運階段也要趕快衝去嚐嚐看，不然等1月15日 正式開幕之後，會不會又是滿滿人潮排隊排不完呢? 試營運期間來還是有風險的，下午四點多來麵包架上居然是空的，服務人員說中午過後麵 包就全部售完了， BREAD, ESPRESSO &除了是家麵包店外，也有室內用餐空間可以坐下來喝杯咖啡吃點心， 裝潢風格算是相當的簡潔，就是白色牆面加上木質桌椅。 BREAD, ESPRESSO &店內用餐的價目表，人氣招牌商品法式吐司180元，在試營運期間每天 只提供20份，服務人員說正式營運後應該會再增加。另外還有幾款帕尼尼三明治可以選擇 ，番茄鮪魚、義式火腿、蜂蜜火腿以及鷹嘴豆蔬菜同樣都是180元。 飲料MENU，有手沖咖啡、義式濃縮咖啡、美式咖啡等價格在70~120元之間。 店裡面使用的是FAEMA EMBLEMA咖啡機，流線造型看起來應該是很厲害的樣子。 點了兩款帕尼尼三明治加上法式吐司還有咖啡，這天就來吃麵包當晚餐。 帕尼尼三明治-米蘭諾義式火腿 180元，內容有義式火腿、帕馬森起司、油漬番茄、青醬 。 帕尼尼三明治-新鮮番茄鮪魚 180元，鮪魚、番茄、奶油乳酪、紅洋蔥、橄欖油。 三明治的麵包體外硬內軟越嚼越香，雖然不像一般三明治的料多豐富，細細品嚐確是讓人 滿足的滋味。 法式吐司 180元附一小杯的蜂蜜，每日限量20份的最後一份剛好讓我們吃到，用鑄鐵鍋裝 食物看起來就是特別的美味，不過要小心鑄鐵鍋有加熱過會燙手的。另外有點可惜這塊法 式吐司中間有點塌陷賣相差了點，官網上的照片是方正飽滿胖嘟嘟的樣子，不過沒關係只 要好吃就OK了。 趁熱在法式吐司淋上蜂蜜就可以開動了！ 酥香的外皮用刀子切下去還會有脆脆的聲音，吐司內部濕潤的口感像極了麵包布丁，外酥 內嫩加上蜂蜜香甜可口果然是相當美味！ 店內也有販售阿里山咖啡的濾掛包，使用台灣阿里山產的咖啡豆，咖啡達人伊藤篤臣先生 所烘焙。另外還有販售KIGIVE包裝相當可愛的茶禮盒。 剛去查了一下官方的粉絲團，試營運營業時間是11:00~19:00只到1月12日，1/13、1/14兩 天是店休，所以期待1月15日的正式開幕，應該可以看到更多的美味麵包吧! パンとエスプレッソと BREAD, ESPRESSO & 營業電話：(02)2706-3431 營業地址：台北市大安區敦化南路２段81巷65弄11號 營業時間：8:00～20:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.192.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420988141.A.20D.html ※ luckbear04:轉錄至看板 Daan 01/11 22:57 ※ 編輯: luckbear04 (118.168.192.36), 01/11/2015 22:58:25

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