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壹擋專政 不斷加料 的 重口味 教育
Jan 16th 2014, 13:17

壹擋專政

不斷加料的重口味教育（ 2014/1/16）

在某個暴發戶聚居的城市，最近開了一家新的高級意大利餐廳，主打黑松露。這家餐廳的最大賣點，是食客可以要求在所點的菜灑上黑松露，多少都可以，只管開聲便是。

 

「先生，要不要加點本店馳名的黑松露？」廚師親自端上了一碟平實但精緻的 Linguine，沒有醬汁，麵堆上，只打了一隻生雞蛋。
食客點點頭。其實不需要回應，廚師也會在每一道菜灑上黑松露；作為餐廳的賣點，廚師從來沒有想過，食客會拒絕這種珍貴的食材，尤其是用上多少都不用另外收費。當然，食客走進這家餐廳，目的也非常明確。
「要再多點黑松露嗎？」廚師禮貌地問；必然的問題，既是服務的一部分，也正好表現這間餐廳的獨特之處。「好。再多一點吧。」食客理所當然地回答。
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