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Feb 25th 2014, 02:25, by cottonbubble

作者cottonbubble (如霧起時)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄-乾杯燒肉居酒屋-晚餐(中央公園大統)

時間Tue Feb 25 02:25:37 2014

多肉圖文blog 2014.02 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56088360 乾杯燒肉居酒屋 地址：高雄市新興區五福二路262號 大統262，麥當勞旁1-2F 電話：07-2150555 營業時間：11:00~23:00 限制用餐時間：90分鐘 氣氛很high，適合喝酒吃肉聚餐 店家活動超多，詳細可見官網連結、FB粉絲團連結。目前整理： 高雄乾杯限定：3/15前平日前往消費，10元價格嚐到原價70元牛丼飯，每日限30份 週一~週五商業午餐：平日午餐超值套餐399元起 乾杯夜酒會：每週日到週四晚上九點開始，相同酒精類飲料買三送一 啤酒王大賽：每月的最後一個星期五21:30，挑戰乾杯Asahi啤酒王 平日晚間時候用餐19:30前結帳九折 八點乾杯：每天晚上將手上的啤酒或飲料一口氣飲盡，就可以免費再得到一杯 親親五花肉：只要兩人親親就送牛或豬五花肉。家人、情侶、男女不拘XD 打卡送泡菜：高雄乾杯與帥氣看版拍照「打卡」送特製泡菜一份 雖然我上列表好多優惠，但店員點餐時其實不會特別提醒，必須要一項項起來一一去做。 整間店都是倒數十秒照相親親的聲音，如果一群人還會有鼓譟聲！也很難省略XD 一進門就可以寄物，外套或者一些毛衣可以放置在櫃子裏頭避免燒烤味道， 但沒有上鎖請自行斟酌。 裝潢有點像是倉庫改造，很難想像之前是MOS BURGER的位置。 上了二樓之後，店員很熟練地引領我們就坐。 平日晚餐時間19:30前結帳可以打九折，也就是免服務費， 不過這樣子就不能參加乾杯手上的飲品買一送一，比較起來都很划算啦！ 平日晚上很多人在外頭排隊現場位置， 熱鬧滾滾。只是吃完不曉得要去哪裡結帳， 還跑到一樓真糗，其實結帳在二樓，好多人跑到一樓跟帶位小姐結帳！ 坐定後大家也都陸續進來，三五好友比較好點餐。 坐在吧檯好處就是可以看到帥哥忙碌的樣子XD 朋友說乾杯的店員制服身上好多品牌MARK，真像是職棒選手！ 桌邊都有各種醬料提供，吧檯的桌子較小，看高腳椅的桌子稍大一些。 蘋果沙瓦-120元 可爾必思-60元 來這裡一定要單點一下飲料搭配，因為喝角HIGH不可以騎車所以都點輕飲品。 如果怕冰塊很多可以點少冰。 菜單： 五花八門非常多，因為先前沒有研究過菜單， 所以懶人點法就是先來個雙人橘套餐再加點。 不過下次去應該會選擇單點，所以將之照相下來可以研究一番！ 一坐上就看到隔壁桌的大蝦好大隻，不過一隻要120元，我想我們還是吃肉吧XD 下面分享的就是兩人套餐組合1340元，換算起來划算，但不包含飲料有點可惜。 多彩蘿蔓沙拉-160元 上頭撒滿了起司粉，感覺不瘦也難！蘿蔓葉就是拿來搭配肉類使用， 旁邊的沙拉醬後來都沒有使用到。 自製泡菜-60元 泡菜搭配牛肉就是絕品！稍微辣辣的。這次來乾杯品嘗燒肉幾乎都沒有沾醬， 因為店家已根據每項肉類選擇搭配適當的沾醬與鹽巴， 我另外沾一點檸檬汁跟搭配泡菜就很夠味， 除套餐分量外，與立牌打卡就可以再得到一份。 霜降豬肉 那個紋路與色澤多麼美，當然品嘗起來嫩滋滋油膩膩。 上頭有一點點蔥花，盤子邊已有鹽巴可以沾多一點燒烤。 椒鹽和牛角切-300元 沒想到這小小一盤這麼貴，後來看到菜單才知道。 裡頭幾乎沒有什麼筋，超級軟但頂有彈性。 烤起來從紅色變成粉紅色澤，不過雖是和牛還是稍微有點七分熟比較好吃， 燒烤引逼出油脂包覆的美味，超讚！ 椒鹽上等豬五花-130元 豬五花放上烤盤絕對是發爐狀態，燃燒吧燃燒吧~~燒烤的樂趣！ 雖然看起來油花遍布，但其實品嘗起來沒有特別覺得油，只有豬肉的香味。 豬五花跟霜降豬肉都非常推薦！品嘗起來比和牛還要驚豔！ 親親牛五花 原本我們已經有一盤牛五花，親親可以再得到一盤。 牛五花真的不虧為店家招牌，醃漬的滋味稍重， 搭配上牛五花特殊分布的油脂，牛肉味道重，燒烤起來香氣十足。 店家不是用拍立得而是用照相機，你可以帶走照片也可以貼在現場的工業風牆上， 女女也可以喔XD 據說現場很多人的時候會有主持人一桌桌詢問要不要親親現場很HIGH， 當天我們去是平日晚上，沒有這樣子的福利~ 但是好多五花肉翻來覆去的在烤盤上跳舞，桌上都快擺不下了。 所以我們要加快燒烤的速度快點把他們全部吃光！ 店家沒有很主動換烤盤捏！之前在北部都比較主動， 而且也會幫忙客人燒烤，服務費收得比較值得。 奶油綜合菇-80元 已經是熟的，不需要再燒烤的一盤。 嫌烤得太慢可以先吃這些菇類，奶油放置恰好，湯汁有種鮮甜的美味。 奶油雞腿肉-100元 這個也超棒的！視覺效果十足！奶油要下去燒烤變成奶油湯汁，再把雞肉沾取來吃， 熱量爆表但是實在是好好吃阿(轉圈圈)！雞肉擺放在奶油旁邊好像是特別的祭典XD 將雞肉表面燒烤至油脂逼出，雞肉微微的呈現不透明狀就要準備起身。 沾取中間融化奶油真是迷人的風景。 鹽味白玉蝦仁-150元 只有鹽味調味挺單純的帶出彈味與爽脆，每一枚也都好肥，中間去沙腸也很仔細。 烤肉醬後腹肉-180元 肉質細緻，紋理明顯卻不會塞牙縫，比起牛五花稍厚很有咀嚼的口感。 烤肉醬的味道非常提味，我覺得比起鹽味來說更加有店家特色， 醃漬過的特殊口味重，加上肉鮮，讓人回味無窮。 鹽蔥牛舌-160元 因為套餐無法滿足所以加點的鹽蔥牛舌，據說只要烤五分熟即可。 這蔥花未免也太多，而且有點像是包水餃的內餡的感覺， 後來發現把蔥花挑掉只要一點點可能較適合。 牛舌柔軟簡單，沒有想像的那麼迸發力十足的肉汁， 脈脈內含光，在吞下時才會有牛肉汁的味道。 布丁 兩人套餐就是兩份布丁，焦糖微苦我喜歡！ 與布丁的奶甜味中和，結束了充滿肉食的一餐。 乾杯燒肉居酒屋價位稍微偏高，比起中堂燒肉來說(我沒吃過碳佐麻里)， 我覺得定位不太相同，兩間不能並論。 乾杯稍微不太悠閒，因為氣氛加上音樂很容易吃得很快， 像我們全部套餐吃完也才七點多，吃得很快！ 中堂比較像是享受燒肉帶來的樂趣， 這裡是享受與朋友歡樂的聚會！見仁見智，總而言之對於喜歡大量肉食的我， 加上旁邊就是中央公園捷運站，交通方便，又多了一個經常可以來造訪的好店家嚕！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/moremeatDevon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.43.224 ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 02/25 02:25

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