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Nov 19th 2014, 23:23, by iioouu

作者iioouu (小萍)

看板Food

標題[食記] 台北：康熙大推薦☆ZOCA佐卡義式窯烤披薩

時間Wed Nov 19 23:23:12 2014

店名：ZOCA佐卡義式窯烤披薩屋 品嘗日期：2014/11 地址：台北市大安區安和路二段69巷3號（捷運信義安和站） 電話：(02) 2707-2212 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190373958 --- 躺在床上翻來翻去想著等等晚餐要吃什麼的我們， 最後手機畫面在這家店停了下來，怎麼這麼多好評阿？ 再看一下官網，Janet、楊祐寧、蔡健雅、艾利克斯夫妻一堆名人來訪， 康熙來了來賓也大力推薦，是有沒有這麼好吃？二話不說出發囉～ 店內高朋滿座，沒有訂位的顧客要有排隊的心理準備。 主廚是個義大利人服務態度很好，我站在那好一陣子只有他問我是不是在等帶位。 至於其它的服務人員只讓我有種來到試營運期間的錯覺，大家都好慌亂且答話不一， 有人說人員沒到齊可以先入坐，但要算在用餐時間一個半小時內，有人又堅持不可以， 入坐後水喝完了也好久才來補充，這一成服務費付的有點納悶。 菜單官網上就有囉，不過我還是放上部分讓預計要來訪的大家參考一下。 簡易的餐具會有人幫你備妥，本以為現點現烤會等比較久， 但其實餐點端上桌的時間不會太久。 天下綜合菇（400元） 和天下雜誌一同推出的一款披薩，感覺好妙兩者怎麼會連結在一起呢。 說是綜合菇但只吃的出洋菇和牛菌菇， 詢問之下也是得到相同的答案，口感略顯單薄。 雖不達我愛的重量級菇味，但也沒讓人失望還是有一定的水準。 淡淡的番茄香氣與酸度，再加上香Q帶鹹的餅皮味道還真不賴， 我一個人吃了一半還不覺得膩。 起司四騎士（450元） 由Mozzarella、Gorgonzola、Ricotta、Mascarpone四種起司所組成好少見的口味。 加了這個多的起司但和上面的口味一樣沒辦法拉起誘人的牽絲， 中間是軟塌的稍微拿起來久一點就會垂下去。 白色圓圓胖胖像香草冰淇淋的是Ricotta，微微透露出臭味的是Gorgonzola， 我覺得熱愛起司的人值得一嚐，我自己是蠻愛的， 但若沒那麼愛可能吃沒幾片就會覺得膩了， 例如同行的威哥，畢竟它除了起司外就沒有其他配料。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.228.84 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416410595.A.4EB.html ※ iioouu:轉錄至看板 Daan 11/19 23:23

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