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Jan 3rd 2015, 17:54, by peichuan

作者peichuan (大什麼大........)

看板Food

標題[食記] 台北-瓦城泰國料理

時間Sat Jan 3 17:54:28 2015

餐廳名稱：瓦城泰國料理 台北三越信義店 消費時間：2015年/1月 地址：台北市松壽路9號7樓(新光三越　台北信義新天地 A9) 電話：02-27239987 營業時間：一~五 11:00~15:00、17:00~21:30 　　　　　　 六~日 11:00~22:00 可否刷卡：可 官網：http://www.thaitown.com.tw/index.php 　　圖文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/300304272 　　中午時分的新光三越，每家餐廳都是滿滿滿，瓦城其實也是有人在候位， 只是很幸運的有兩人空位，總算能坐下來用餐了，店內有雙人套餐可選，但菜 色不能更換，於是就自行點菜囉 　　在泰式餐廳沒看到這個豪華飯桶好像就怪怪的，我只記得拍飯桶，裏頭的 飯卻忘了拍XD，白飯一人要價30元，可以吃到飽，其實聽到白飯要錢時有點想 反悔，但還好沒有，今天這餐沒有白飯可是不行的呢，我們選了不常吃的泰國 米，先前對泰國米的印象著實不佳，但今天吃倒還可以，也許是因為吃了重口 味餐點的關係吧 　　本日點了四道菜，先上桌的是醉仙牛肉，會選它是因為沒聽過想嚐鮮:P， 牛肉切成條狀，與腰果和蔥蒜等拌炒，原本擔心的辣度倒很剛好，我喜歡它的 調味，牛肉切的頗厚，吃起來口感很佳，不會過韌又好入口，而且份量還挺多 呢，腰果也很好吃，外頭沾著略稠的醬汁，吃起來不會軟爛，像在吃另一道零 嘴，光是這盤就可以配上幾碗白飯了，當然我只是說說啦XD 　　接著也是因為沒聽過才選的帕泰河粉XD，以泰國傳統辣椒醬Sriracha拌炒 ，外觀看起來沒啥特殊的，倒是有看到小蝦米藏在裏頭，拌勻後趕緊舀一口來 吃，又是我喜歡的味道，河粉還帶著拌炒後鍋氣，吃來鮮香美味，又帶點迷人 的辣度，雖然一度擔心它的功能會與白飯重疊，但最後其實是把它當成一道菜 肴，爽快的將它吃光光 　　原本想點涼拌海鮮，但它太貴XD，所以點了便宜一點的大薄片沙律，這光 看就很過癮，不時還聞到股酸香味，迫不及待挾了一口吃下，嗯....大薄片的 口感很好，但對我來說太重口味囉，調味比先前吃過的類似餐點都還要重，剛 吃覺得過酸，最後覺得太鹹，沒有白飯來救援的話，這道會吃不完啊，不曉得 其餘同型餐點的調味是不是也一樣這麼狠，若有機會再來，我可能不敢點涼拌 類了，不然就挑最便宜的再試一次囉 　　最後是蝦醬炒空心菜，原本這也算是重口味，但吃起來其實不會，也許是 調味料下的很剛好吧，總之這道菜有蝦醬的香，但味道卻是恰恰好，事實上在 吃到大薄片後再回頭吃空心菜，原本被鹹到的喉嚨竟被空心菜給撫慰了，在大 薄片的襯托下，這道蝦醬空心菜就更顯美味了 　　甜點選了一熱一甜，熱的是椰香芋珍珠，芋珍珠就是將芋頭做成類似包心 粉圓的顆粒，吃的時候還是會感受到芋頭的存在，吃來熱熱甜甜很是美味；冰 的是摩摩喳喳，雖然有熱的可選，但總覺得還是吃冰的比較對味啦:D，上頭的 料看起來有點冷清呢，但往下攪後就柳暗花明啦，黃色的吃來像是綠豆沙，我 很喜歡它，最底下還有椰奶，把整碗拌勻後，五顏六色的好漂亮，吃起來也很 讚，不過吃到後來就發抖了XD，所以其實我們是先吃冰再吃熱的，以免最後抖 到不行:P 　　除了聚餐活動，泰式料理幾乎是我們不會想去吃的，其實我很喜歡這類酸 酸辣辣的料理呢，吃過這次，以後應該會比較常去吃了吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.190.212 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420278876.A.F86.html

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