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[食記] 台北 南昌廣東粥∼大份量不輸香港的好粥
Mar 30th 2015, 22:34, by paulyear

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 台北 南昌廣東粥~大份量不輸香港的好粥

時間Mon Mar 30 22:34:00 2015

餐廳名稱:南昌廣東粥 消費時間:2015年/02月 地址:台北市中正區寧波東街18號 電話:02-2322-2927 營業時間:11:00–14:30, 16:00–20:00 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/415716658 在微客棧老屋咖啡館度過午後時光, 不知不覺也快接近晚餐時間,身為老社區聚集的中正紀念堂附近, 也藏了很多家人氣傳統小吃,例如之前吃過超有名的金峰魯肉飯, 這次在朋友推薦下來試試~南昌廣東粥 1996年開業至今已有19年寒暑, 從店名的廣東粥賣到現在,也增加許多菜色,門口大大的誘人餐點照片吸引大家的目光。 餐廳內為傳統小吃店的簡單裝潢, 但對於環境整理相當用心,燈光明亮,桌椅擺放整齊且乾淨, 我們下午四點多剛營業就去用餐,即不時可見來外帶的當地居民。 南昌廣東粥賣的東西滿豐富的, 有廣東粥、有麵有飯、有炒河粉,幾乎把所有傳統小吃集合於一處。 招牌粥品變化超過二十種,粥想吃豪華一些可加價加料,想吃鮑魚、牛肉都沒問題, 還有要價280元的超跩粥,到底有多跩?令人相當好奇。 麵也有拉麵、意麵等多種選擇,還有少見的麵疙瘩和汕頭麵, 另有五味鮮魚、滷味、黃金泡菜等,數道冷熱小菜能搭配跟朋友共享。 沒一會兒餐點就由親切店員端上桌,從照片應該能看出南昌廣東粥的特色, 怎麼每一道菜都這麼大份量,一下子快把兩張桌子都塞滿了。 開陽娃娃菜(100元) 吃好料也要點盤菜均衡一下, 雖然裡面有放阿一一討厭的大蒜,但調味自然清脆多汁很新鮮。 綜合拼盤(60元) 一盤包含海帶、豬頭皮和花干,下次來應該內容又會有所不同, 淋醬鹹度剛好不會蓋過食材原味,海帶滷的軟硬恰當好處,不錯! 雞蓉玉米粥(80元) 一碗不算便宜,但分量非常夠,玉米是打碎融入於粥裡面,所以外觀看不到黃色顆粒, 米粒煮的很透,入口即化,跟阿一一在香港吃的口感很像, 加上放入的雞肉大塊量又多,吃完一整碗可以補足滿滿活力。 海鮮拉麵(100元) 光一般沒加大的版本就這麼大碗,難以想像多50%後的樣子, 裡面有豐富的海鮮、豬肉和青菜,拉麵走的為正港台台風味, 調味走清爽食材原味路線,阿一一是希望若鹹一點會更好。 腿庫飯(80元) 點幸福飯包有附三樣配菜和湯, 湯是大骨熬的乳白色澤,味道清甜,三樣配菜也都健康不油膩。 重點的腿庫壓軸登場,你看花個80元有飯有菜有湯,還有這麼一大盤的腿庫, 腿庫外皮Q嫩吃得到滿滿膠質,肉大塊滷的入味又保有肉汁, 這樣全部吃下來只要400多,三個人分攤不到150元, 真的是CP值超高的用心好店,下次來一定要來試試超跩粥! -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.35.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427726049.A.3A7.html

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