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What's New 罕見西安肉夾饃

Apr 24th 2015, 15:03

麵條自家手打

罕見西安肉夾饃

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中港融合，站在美食角度，不是壞事。愈多地方菜系開店，我們愈有口福。像西安菜，全港只「有緣小敍」一間，最近才添新血──「金饃坊」。顧名思義，以西安著名小食肉夾饃（實際上是鏌夾着肉）為主打。

環境舒適敞。

店小，可坐 40人，環保箱木板與小盆栽植物擺設，柔和爵士樂播放，感覺清新，和西安古都風情，完全是兩回事。店主梁太亦非當地人，而是浙江人，平時愛煮食，一次和丈夫到西安旅遊，愛上吃肉夾饃，特地到西安拜師學藝，回來開店，主打肉夾饃和手打麵。

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