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Aug 30th 2013, 23:09, by lintbtb

作者lintbtb (...等待是種美德)

看板Food

標題[食記] 台北 長安東路 瑪可緹 Mocktail Tea

時間Fri Aug 30 23:09:54 2013

餐廳名稱：瑪可緹 Mocktail Tea 消費時間：2013/08 地址：台北市中山區長安東路二段99號1樓 電話：02-2517-0703 營業時間：周一 ～周日 AM11:00 - PM22:00 每人平均價位：90元up 無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/98265413 瑪可緹就位在台北長安東路附近的鼎王附近 這裡也是近期興起的一級戰區，許多名店的第一家分店都開在此 而瑪可緹正巧就是春水堂的副品牌 走的是新形態的茶館，有點像是咖啡廳式的茶館感覺 招牌是採用原木風格的雕刻風，看起來十分有質感 從外觀上看起來，瑪可緹有著和一般咖啡館類似的大片落地窗 搭配上一些些的青草感覺像在都是寧靜一角的feel 一進門就可以看到整間店的裝潢十分有現代設計感 加上使用原木和空間十分寬敞，整體看起來非常舒適 除此之外牆壁上的小裝飾或是一些設計都給人感覺非常的舒服自在且有設計感 讓人覺得有濃濃西方咖啡館的感覺 整間店的座位圍繞吧檯而成，大約有60個座位左右 和同品牌的春水堂相比整體的環境明顯比較舒適一些 如果不知道的人走進來應該會以為這又是一家新的咖啡廳 完全不會想到這事實上是一家新型態的茶館 而今天由於我們人數眾多的關係，因此被安排在店內唯一可以容納較多人的長桌區 因為這邊飲料和餐點的性質，因此不會感覺到十分擁擠，反而非常的剛好 在坐定位之後，服務人員會上送上一杯茶，今天喝到的是東方美人茶 茶香比較清淡一些，不過喝起來回甘的清甜加上冰冰涼涼完全不苦澀，讓人印象深刻 接下來就可以開始看一下這邊的菜單，菜單封面是使用原木感的外層 裡頭的飲料主要分成奶茶類、調味果茶類、拿鐵類、純茶類 以及較為特別的霜淇淋茶凍類 餐點的部分則有一些沙拉、三明治和甜食的美式鬆餅、吐司條等等 整體來說菜單類型非常像是近期流行的米朗琪、咖啡弄等類型 也符合店的特色以東方茶混搭西方咖啡館的概念 不過整家店卻是主打"茶"為主，完全沒有販售咖啡的部分也算是非常有特色的點 蜂蜜牛奶 NT140元 由於在介紹的時候服務生有推薦他們這邊的鮮奶茶類十分的有特色 因此我同學之一就點了蜂蜜牛奶 這也是這家店內少數沒有含"茶"的飲料 由初鹿鮮奶搭配在地龍眼蜜，濃醇厚實 瑪可緹鮮奶茶 NT140元 招牌的鮮奶茶使用阿薩姆紅茶搭配上初鹿鮮奶調製而成的鮮奶茶 喝起來阿薩姆的茶香和初鹿鮮奶的濃醇十分的搭，甜度適中喝起來不膩還算不錯 不過個人覺得和英國藍的通樣鮮奶茶相比口味落差不大，只有在奶味的重薄上有一些差距 鐵觀音布朗聖代 NT130元 以鐵觀音霜淇淋搭配巧克力布朗尼、香蕉片和茶凍而成 布朗尼非常的紮實，一口咬下裡頭的巧克力餡甜度適中入口後慢慢的融化 苦味和甜味綜合在一起十分不錯 鐵觀音霜淇淋每一口都可以吃到磨成細粉的茶末 搭配上濃郁的霜淇淋，茶香濃郁以及奶香香醇 口味重而不膩，感覺就像是在吃固體的鐵觀音鮮奶茶感覺 有種茶湯會變成固體的感覺 奇異果綠茶 NT160元 綠茶結合新鮮的奇異果現打而成的奇異果綠茶 使用的是現在最流行的整杯冰沙式打法 喝起來的新鮮奇異果味非常的重 搭配上淡淡的綠茶香和一點微酸的口感，十分的消暑清涼 加上每一口都可以喝到最香純的綠茶和奇異果，個人覺得還蠻不錯喝的 專屬霜淇淋套餐 NT250元 專屬霜淇淋套餐可以從兩款90元的霜淇淋、加上三選一110元的原創茶 以及知心吐司90元四種口味選一種來搭配 首先是金萱霜淇淋的部分 和鐵觀音霜淇淋相比，金萱茶的味道相對比較淡一些 吃起來霜淇淋的奶味有些蓋掉茶特有的香氣 個人覺得吃起來含是鐵觀音霜淇淋比較好吃一些 茶香和奶味的比例比較剛好一點 而下頭的晶凍吃起來十分的普通，口感比較軟一些沒有這樣的紮實 味道則被霜淇淋完全壓過去 原創茶選擇的是培火烏龍 整杯茶上頭有浮著一層用你選的茶所打成的碎冰在上頭 因此可以讓整杯飲料的溫度保持卻不會因此而稀釋整碗茶 所以從第一口開始喝到最後面的每一口喝起來茶的香氣和濃度都不會改變 淡淡的清甜加上厚重的茶香，一口喝下去不澀且會回甘 喝起來和一些外頭的烏龍茶相比，明顯好喝許多 但是總覺得在某個地方少了一味的感覺，加上個人原本以為是無糖的 因此還是有一些小小的失望 焦糖蘋果知心吐司 由於同學想要跟我分享而選擇的口味 吐司捲成柱狀裡頭包覆奇異果和焦糖蘋果丁在裡頭 一份有四個，大約男生一口一個女生兩口一個的份量左右 吃起來有些太甜了，焦糖蘋果本身就蠻甜 加上奇異果也不會太酸以及飲料都是甜的情況下，吃起來略顯偏甜 不過焦糖蘋果至做的非常正統道地的感覺 清淡的肉桂香讓整個點心都提味了一些 黑胡椒豬三明治 NT150元 無論是價位和感覺都和一般的咖啡廳(米朗琪or咖啡弄等)感覺差不多 我同學吃起來覺得也就差不多都是那樣 感覺食材都是從同樣的上游提供的，因此口味和感覺都相差不多 整體來說以咖啡廳式的茶館這樣的經營模式十分少見 整家店的氣氛和感覺和春水堂相比明顯安靜高雅許多 價格和餐點與一般的咖啡廳來說類似 但是這邊不需要加一成因此整體來說c/p還算是不錯 在熱門的用餐時段會有兩個小時的用餐限制算是小小可惜的地方 除此之外如果喜歡喝茶和奶類的朋友可以前來體驗看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.23.42

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