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Oct 1st 2013, 04:49, by akagi77

作者akagi77 (akagi77)

看板Food

標題[食記] 台北 好滴咖啡～很火紅的可拿滋

時間Tue Oct 1 04:49:12 2013

　　好滴咖啡 Drip Cafe 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號 電話：02-27648181 營業時間：週二～週日1130～2200 公休：週一 ＊不加收一成服務費 消費日期：2013年9月 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/27166786 延伸閱讀： Pâtisserie ALEX 法式甜點～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25694830 飯友團的團友於上星期推薦我去吃最近因為「可拿滋」而 很火紅的咖啡店～Drip Cafe 好滴咖啡；雖然本身不是一個 愛吃甜點的人，但身為甜點控的男友，我還是勉為其難的 連同場勘在內於中秋連假的幾天內連去了兩次。（有沒有 在Blog文章中口不對心而被天打雷劈的八卦？） 好滴咖啡位於松山文創園區的對面，就在我的愛店～Alex法式 甜點的附近；從捷運市政府站1號出口出站後左轉，穿過基隆路 到忠孝東路四段553巷右轉，然後再走個5分鐘左右就到達該店。 初訪是中秋連假前一晚，燈光照射下的門面，在夜晚看起來很有 都市感。 木質裝潢的內部空間，有著簡潔明亮的視覺感；重點是 每個位子看起來都滿好拍食物的（站在拍照強迫症患者 的出發點無誤）。 廚房的作業空間赤裸裸的完全展現，除了環境看起來很整潔， 感覺廚師也有刻意挑型男？（大誤） 話說，這家店不管是在門口幫忙領位還是在櫃檯幫忙結帳的 服務生，不管現場狀況有多忙碌都滿有禮貌的，是值得加分 的地方。 進到店內之後，會先由服務生帶位到座位上，之後就是看完 菜單之後自行到靠門口的櫃檯處點餐並先結帳；餐具跟水也 是放在店中央的木架上由客人自助取用。也就是說，除了 不用自己端菜之外其它都是DIY，好處就是不用付服務費。 放餐具跟水的地方也有洗手檯，只想洗手的時候就不用搶 洗手間了。 較靠裡面的用餐區別有洞天，有那麼一咪咪峇里島的feel。 這個角落頗有來到某島國飯店附設咖啡廳的錯覺（話說我也沒 去過像峇里島那種島國，是怎麼可以說的這麼理所當然XD）。 角落的地方有個迷樣的水管出水口，所以是可以在這邊洗車 的意思嗎（踹飛）？ 洗手間外頭的雖然只是用了簡單的盆栽裝潢，看起來就是 挺雅緻的。 菜單就是一張兩面那麼單純，一面是飲料跟甜點。 DSC05735 一面是輕食跟義大利麵，雖然我這兩次造訪Drip在鹹食的部分 只吃了牛肉起司三明治，但已經讓我對這家店的鹹食有不錯的 印像，以咖啡店提供的鹹食來說尤其難得。 　　檸檬綠茶　　$110　　 友人點的飲料 　　奇異果冰沙　　$120 　　 友人有推薦說這家店的果汁很好喝，雖然這杯是冰沙，但也 能確實喝到新鮮奇異果的存在感。 　　香蕉巧克力可拿滋　　$180　　　　 本店的主打星登場～可拿滋（Croissant Donut）。於網路上研究 了一下，可拿滋一詞是來自於今年五月在紐約的～Dominique Ansel Bakery推出的點心～「cronut」， 結合可頌以及多拿滋 （甜甜圈）的創意讓可拿滋於當地一推出便紅到上了國際新聞。 應該是因為Cronut已被紐約的創始店註冊，Drip在可拿滋的英文 品名處便直接寫Croissant Donut；除此之外，可拿滋在Drip是以 盤飾甜點推出，在紐約就是很簡單的單體呈現（外頭加以各種 口味的糖霜或堅果）。雖然可拿滋在台美兩地的呈現方法以及 英文名稱有所差別，不過本體都是將炸過的可頌做成甜甜圈的 形狀無誤。 一拿餐刀切下去便傳出爽脆的聲音，吃進嘴裡還留有可拿滋 剛炸好的餘溫，帶有熱力的甜酥風味相當具有「殺傷力」！ 旁邊附有巧克力醬讓客人自行添加。 像常見的鬆餅組合一樣，Drip也把可拿滋跟冰淇淋一起結合 推出。 畢竟是油炸的東西，可拿滋吃到後來難免還是有點油膩； 這時候加上冰淇淋一起吃，除了味道更豐富，也能讓膩度 降低不少。不過個人感覺香蕉沒什麼幫到忙，吃起來像是 各走各的一樣，或許是因為切太厚？ 　　草莓可拿滋　　$190　　　　　　 比起香蕉巧克力可拿滋，草莓可拿滋的賣相大勝，也就是 說我推薦想討女性朋友歡心的朋友點這個。話說，為什麼 香蕉巧克力可拿滋不像這樣把切片的香蕉夾在兩層可拿滋 的中間呢？ 這個時候的草莓，不用想也知道是酸的。 為了平衡草莓的酸味，搭配草莓多拿滋的淋醬是煉乳。 煉乳流淌在可拿滋上的模樣讓我這沒有很愛吃甜點的人 （狀態顯示為持續心虛中）也有一小點想尖叫的衝動。 雖然草莓偏酸，但其實個人還滿愛這果酸味；它比冰淇淋更 能調和可拿滋吃到後來難免流露出的油膩度和甜度，也讓我 在兩種口味的可拿滋之中把票投給草莓口味。 名為場勘的一訪的過後，在隔天立馬帶著標準甜點控的 小助手二訪好滴﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒對，我就是心機很重的 連訂了兩天的位子，然後還是堅持自己不愛吃甜點這樣 XDDDDD。 二訪的時候是下午，那時才發現後區的座位有天丼式的 透明天窗採光，氣氛相當好。 　　葡萄汁　　$120　　 不誇張，真的有直接在吃葡萄的感覺，完完全全的現打 果汁風味。 　　蔬菜汁　　$140　　 我只能說，綠色的那杯整個就是很草XD。 把隨附的柳橙汁倒進去，就比較像人喝的東西有味道些， 話說小助手反而比較喜歡單喝蔬菜汁，真強者是也。 　　 這天當然也點了草莓可拿滋來進貢。 　　牛肉起司三明治　　$190　　 大推！！好吃翻了！！！ 吐司旁邊附有沙拉跟油醋醬。 吐司本身一開始的樣子看起來還好，只覺得起司融化的樣子 很迷人。 順著已經事先的切口打開後看到切面，才看到裡面滿滿 夾著肉片、洋菇以及炒過的洋蔥；大口將香酥的麵包、 柔嫩的牛肉片和甜味十足的洋蔥全部一口咬下，感想就 是滿足兩個字。 　　香蕉派　　$110　　 做為本篇壓軸的香蕉派，是我在好滴發現的最大驚喜！ 滑嫩且蛋香十足的卡士達醬、鬆綿的奶油、熟甜的香蕉片； 完美的甜點組合。 最要命的是，香蕉派竟然還附有兩塊裹有酥脆糖片的 焦糖煎香蕉，這是要逼死誰！！！（就逼死吃完之後 在健身房的跑步機上懺悔快跑10km的我Orz） 感想：中等但公道的定價，不管甜鹹都有十足水準的 餐點，不收服務費但很有誠意的服務，值得大家趕快 拿起電話訂位。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.98.219

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