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公視《台灣食堂》精緻的美食節目（特映會）

Jun 29th 2014, 12:27

公視《台灣食堂》

曾經看過一個介紹食物的節目蠻特別的，它不像是一般美食節目那般，說哪裡有間數十年老店、哪家店的排隊人潮多誇張、哪家店的食物吃起來又有多好吃；

而是以某種食材為主軸，譬如說黃豆、白米，介紹各地怎樣去因特殊的地理環境來應用這種食材，發展出其獨特的飲食文化。也會介紹食材的製作過程，以及製作者家庭的生活模式。

這個節目的畫面非常細膩，介紹的角度也頗具深度。不知道這些說明大家是否有聯想哪個節目？

(繼續閱讀...)

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