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Jul 12th 2014, 14:55, by hangten777

作者hangten777 (☆小綠豆☆)

看板Food

標題[食記] 新竹-超隱密卻火紅的 橋下Restaurant&Bar

時間Sat Jul 12 14:55:21 2014

餐廳名稱：橋下Restaurant & Bar 消費時間：2014年/7月 地址：新竹市四維路八號1F 電話：03 525 2521 營業時間：11:00 - 1:30 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：檸檬生料乳酪蛋糕 圖文好讀版(無音樂)： http://tzeng777.pixnet.net/blog/post/155114307 ---PTT文字版--- 禮拜天跟正妹朋友一起吃飯 正妹朋友說這間很火紅所以決定來試試看 這間橋下餐廳，之所以叫做橋下 是因為他真的開在橋下 (好像繞口令 這個橋其實就是以前我念的大學前面那座大陸橋 但神秘的是我直到今日才知道原來橋下面有間餐廳！？ 是說隱藏得這麼神秘真的OK嗎？ 難道不會倒嗎？ (被揍 結果中午到了餐廳一看 真的差點被嚇死 這麼隱密的餐廳竟然已經客滿了！ 還好我們有訂位(得意 ↓每桌都會有一大壺水跟紙巾 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586669 雖然只是一壺水 但對我這個水鬼(誤)來說 有附開水的餐廳先加10分XDD ↓菜單，還算頗有質感 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587338 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587341 稍微翻了一下菜單 全是單點，沒有套餐 價格不算便宜，但生意卻那麼好 更讓人想趕快嘗嘗究竟這間餐廳紅在哪裡！ 不過出餐的時間有點久 就到處看看店裡的裝潢擺設吧 ↓還蠻喜歡他們的燈的，不過有人說她討厭那個天花板 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586999 ↓飲料吧台是在外面開放式的，感覺別有氣氛 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587020 ↓非常多酒！不過開車不能喝酒Q_Q http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587347 ↓每一款感覺都好讚 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587356 ↓更多的酒。 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531587371 拍照拍一拍餐點也差不多開始上桌了 趕快來品嘗看看吧 ↓會爆漿的餐包 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586714 餐包送上來時有點傻眼 因為只有一個 正常不是應該要一人一個嗎！？ 經過我精明的(?)頭腦仔細推論後 嗯，應該是點濃湯才有附 總之正妹說她一定吃不完 所以我就開開心心的笑納他啦哈哈哈哈 ↓用力大咬一口 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586735 ...我認真覺得服務生應該要先說這個餐包會爆漿的... 裡面其實是有點液態的奶油 因為沒有做準備(?)所以一大口咬下直接噴出來 還好因為我吃東西習慣很差 (喂 手都靠在桌上吃才沒噴在衣服上 沒有跟客人說清楚我覺得這邊要扣20分！ 口味的部分...就中上吧，還算不錯 ↓野菇燻雞濃湯 (+50元得到酥皮一份) http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586762 正妹點的濃湯 據說酥皮好吃，不過我還沒機會吃到就被她整個塞進濃湯裡XDDD (欸 濃湯部分中規中矩 還不錯喝但沒到令人驚艷的程度 ...事實上還剩下半碗就被整個推到我面前了 ↓青醬松板豬義大利麵 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586783 試吃了幾口，青醬味道還算可以 松板豬煎得非常好吃！ 表皮超級酥脆 這豬肉是到目前為止最令人滿意的表現哈哈 ↓幫松板豬特寫一下 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586798 我真的超愛煎得香脆的松板豬 連去吃燒肉常常也都要點一份 不過這盤義大利麵吃到後面 開始油膩感變得很重 我跟正妹都覺得不算非常好吃的青醬義大利麵 ↓我的主餐─起司雞腿排 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586825 雞腿排就很不錯 烤得非常的香 軟嫩程度也剛好 加上表面的起司一起吃 真的是只能給他按一個讚！ 薯條還過得去 右邊那個醬根本來亂的XD (喂! 不管沾什麼都不對味啊 雞腿排本身味道已經超重也不需要沾醬了 給我一小碟番茄醬沾薯條可能更好哈哈哈哈哈哈 ↓奇異果柚香蝦咪挖溝的 (拜託記一下名字!!) http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586951 嗯... 反正我不喜歡奇異果 所以略過 (被揍) ↓被我搶走的水蜜桃冰沙 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586975 科科，搶先一步點走了這杯 上桌時我超興奮的 因為我特愛水蜜桃冰沙 不過橋下這杯水蜜桃冰沙實在不太得我心 喝起來超級酸，我認真覺得應該是加了檸檬汁吧！？ 水蜜桃應該沒這麼酸啊！ 結果酸味反而把水蜜桃味都蓋光光了 然後上面的水蜜桃應該是罐頭的 我心目中甜蜜蜜的水蜜桃冰沙完全崩壞◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 最後剩下半杯沒喝完... ↓檸檬生料乳酪蛋糕 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586930 這一道甜點大概是今天的救援王了 如果沒點這一道，我可能會直接給負評XD 不過不得不說 這個檸檬乳酪蛋糕根本是完美的作品 口感綿密，檸檬味拿捏的剛剛好 搭配重乳酪的口感 一口接一口根本停不下來！ 連坐在對面那個說她討厭重乳酪蛋糕的人 都吃了好幾口XDD 總結來說 其實我不太懂這間在紅什麼意思的XD (揍 價格算不低 但餐點整體上並沒有到超好吃 (搞不好我來做青醬會更好吃) (誤 如果他有套餐價格的話可能就覺得還可以接受 不過甜點部分就真的還不錯 但應該不可能為了甜點特地回訪吧 來這邊專門吃甜點感覺氣氛不太對啊哈哈 雖然我認真覺得那個檸檬乳酪蛋糕絕對有90分以上的水準 決定改天自己來做看看吧>////////////※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.10.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405148131.A.C06.html

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