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[食記] 台北 二訪雷斯理法式甜點小館
Feb 25th 2015, 18:49, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 台北 二訪雷斯理法式甜點小館

時間Wed Feb 25 18:49:44 2015

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41800906 時間:2015/1 台北的週末假日午後,想找個咖啡店或下午茶甜點店坐坐,若無訂位的話, 往往一位難求,特別是熱門的店家。週六下午,與友人三人吃完午餐後,想 找個地方坐坐,到了第一家店,結果客滿,本來想就此散了,但想起雷斯理 就在附近,打電話問問有無位子,運氣不錯,竟然還有位子,於是來吃個甜 點打發時間。 這次來雷斯理,發現櫃裡的甜點跟上次來有了蠻大的差異,換了許多新品。 匈牙利臘腸鹹派 友人點的鹹派,雷斯里的鹹派皮是如同千層派的層層酥脆派皮構成,這口味 是微辣的臘腸伴著軟膩的內餡,挺香的,不過我比較不愛這種千層派皮的口 感。 栗子香料乳酪千層$180 新品,雷斯理的千層比較濕潤一些,所以比較好切,只要刀子抵住,用力往 下壓,就能把千層切得漂亮,不會散落得四處都是脆皮。栗子內餡與乳酪搭 配,栗子風味濃郁,吃起來又帶點乳酪的鹹膩風味,還有肉桂的味道也挺明 顯的,吃起來有點甜鹹混合的滋味,因此不會過於甜膩。 Leslie pâtisserie & bistro 雷斯理法式甜點小館 地址:台北市復興南路二段160巷11號 電話:02-27004173 延伸閱讀: [食記] 板橋 PONPIE http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41994142 [食記] 台北 WUnique Pâtisserie 無二甜點烘焙工作室 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41659618 [食記] 台北 Yellow Lemon Dessert Bar http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41683795 [食記] 台北 Café du Louvre http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41478694 [食記] 台北 甘味処もち餅屋 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40927522 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.48.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424861388.A.67E.html

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