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庶民飯堂淺水灣$42 飽暖粥麵粥粉麵飯地址：淺水灣海灘道 28號 The Pulse L1樓 113號鋪電話： 2566 8886

Apr 2nd 2015, 15:03

酥炸蜆蚧鯪魚球$68以新鮮鯪魚手打，魚鮮極濃，彈牙得很。蜆蚧調味後還淋上滾油，香氣有層次，而非死鹹。

庶民飯堂

粥粉麵飯地址：淺水灣海灘道 28號 The Pulse L1樓 113號鋪電話： 2566 8886

淺水灣$42飽暖粥麵

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淺水灣不單止高尚，更是老外地方，四十幾蚊最多可以飲到杯咖啡，想搵又飽又暖肚的中餐都難。最近，位於沙灘邊的新商場 The Pulse面海位，開了間「粥粉麵飯」，主打傳統廣東菜，仲要$42就有碗鮮蝦雲吞麵。

這間有海景的粥麵檔不簡單，由擁有灣仔 22 Ships和中環都爹利會館等高級餐廳的 Yenn所開。店內充滿本土大牌檔和麵檔元素，像天花的淥麵罩籬，和牆上寫上「食得瞓得」、「有大食大」等的書法鏡匾，極有親切感。
食物亦有高水準，像鯪魚球為自家起骨手打，蜆蚧醬更以紅椒芫荽去調味。雲吞麵麵條加了鴨蛋，彈牙得來有蛋香，雲吞皮也是自家搓自家包，更不用懷疑蝦的新鮮度。店內還有特色的小菜，如頭抽煎焗老虎蝦和鳳梨彩椒生炒骨等，晚餐可以和家人豪一豪！週末下午，霸住店中半露天位，看看海，食點心或粥麵，不用過百元便可以有度假 feel，寫意！

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