作者Faberge (你的大Ｆ)
看板Food
標題[食記] LDTG_Angelo Agliano 台北_大安區
時間Thu May 21 17:58:32 2015
用餐時間：2015.03.28.午 餐友：5人 餐廳名稱：
Angelo Agliano 完整食記請點這裡：
http://goo.gl/Mnv7xO 餐廳地址：忠孝東路四段170巷6弄22號 電話：02-2751-0660 綜合評價：
8.0分 價位：約2000元 推薦料理：香煎鴨肝搭配藍莓sauce：
7.8分 番紅花燉飯與米蘭式牛膝:
7.0分 伊比利豬肉卷佐洋芋泥:
7.3分 六年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。 希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。 如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長
Lisa Angelo Agliano Restaurant 安傑羅餐廳位於忠孝復興站五號出口附近，外觀相當 地低調，裡面卻異外地寬敞，LATELIER de Joel Robuchon前行政主廚Angelo Agliano所開 的同名餐廳，很多人覺得裝潢有其前東家的風格，但此行我覺得他有自己的獨特魅力
check point:Angelo Agliano 1.英文好 來自義大利的侍酒師只會英文，嗯..sorry。 推薦料理第一道:
香煎鴨肝搭配藍莓sauce 推薦度：90.0 % 美味度：7.8 價格：980
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2871 介紹-- 鴨肝本身的豐腴肥美完全在這道菜裡展現出來。送入口中咬破外膜後隨之而來的柔 軟鮮甜，與藍莓醬極為合拍，將肝特有的味道相輔相成至療育的狀態，非常推薦！
ｂｙ Ｓｅｎｎａ 評價-- 這一道鴨肝非常軟嫩，藍莓醬入味洋蔥，剛好平衡鴨肝的
─ Luke 油脂，很推薦。 鴨肝處理得宜，搭上紫洋蔥和藍莓sauce，沒什麼好要求。
─ Lisa 推薦料理第二道:
番紅花燉飯與米蘭式牛膝 推薦度：90.0 % 美味度：7.0 價格：980
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2875 介紹-- 這是第二份午間套餐No.2，含香煎鯖魚佐巴斯克燉洋蔥、番紅花燉飯與米蘭式牛膝 、香料慢煮羊肩及玉米糕、檸檬派佐柚子巧克力冰砂。鯖魚很一般，牛膝燉飯很特別，番紅 花味道很重。羊肩份量有點少，沒有騷味，但也沒有很特別。檸檬派是液狀的，切開後就會 流出來，蓋子是巧克力薄片一切就裂開，但味道很好。
ｂｙ Ｌｕｋｅ 推薦料理第三道:
伊比利豬肉卷佐洋芋泥 推薦度：82.0 % 美味度：7.3 價格：
980 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2869 介紹-- 我們點的是午間套餐No.2，內含布拉塔起司與新鮮蕃茄、西西里鮮魚義大利麵、 伊比利豬肉卷佐洋芋泥、提拉米蘇與咖啡冰淇淋。比較可惜的是番茄既然是碎丁就擺盤上盛 在起司上面會比較好取。西西里鮮魚也是碎肉丁，吃得出彈性但是太細碎了，外觀沒有搶眼 的部分。豬肉卷的口感很軟嫩, 配上玉米泥是讓人很驚豔的搭配。提拉米蘇比較中規中矩， 咖啡冰淇淋融化太快，以為放在提拉米蘇上會不會好一點。
ｂｙ Ｌｕｋｅ 本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：
★★★☆ 適合情侶約會：
★★★★ 適合家庭聚會：
★★★★ 餐廳氣氛 ：
★★★★ 價格划算 ：
★★★☆ 美味滿意程度：
★★★★ (就該價位而言) 服務品質 ：
★★★★☆ 綜合評價 ：
★★★★ 再次拜訪意願：
★★★★ 推薦朋友意願：
★★★★ 本次消費金額(飲料另計)：每人2000元(5人用餐) 用餐建議事項： 1.英文好 來自義大利的侍酒師只會英文，嗯..sorry。 近期餐友分享：
(金蓬萊遵古餐廳，MOT KITCHEN，老上海菜館，Angelo Agliano ...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 五月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F --
和寂寞、忙碌、渺小無關 美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。 https://www.facebook.com/f.life.plus --
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