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Nov 10th 2014, 21:36, by hanginthere3

作者hanginthere3 (...)

站內Food

標題[食記] 日本九州 - 由布院午餐(由布まぶし心隔壁

時間Mon Nov 10 21:36:02 2014

餐廳名稱: 忘了 Orz.. 地址: 由布まぶし心隔壁 消費日期: 2014.09 -- 圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41472592 本來是要去吃由布まぶし心， 結果請旅館的人幫忙訂位時 旅館的人才說"今天公休哦!!" !!!!!!!!!!!!!!! 頓時..............Orz.... 只好隨便逛到車站附近再來想辦法吧 逛街的時候逛到這家餐廳 就在由布まぶし心隔壁 而且用餐的客人不少 但當時我們不餓 想說進去跟店家說要訂一個小時以後的位置 沒想到店家聽不懂英文 最後是用LINE的日文翻譯軟體(超級好用!!)才完成了訂位 XDDDDD 一個小時後回到餐廳 店家還認得我們 立馬帶位到預約席 店內不大 但感覺還滿溫馨的 好隨便的拍了一下MENU 直接點了套餐類 朋友點的蕎麥麵套餐 偷吃了一口 蕎麥的味道滿香的 麵的口感偏硬 本身沒味道 要沾醬才有味 不確定是哪種口味的炊飯 但我覺得味道有點太鹹 本以為是蔬菜天婦羅之類的 沒想到竟然是雞胸肉!!!! 而且非常的嫩!!! 好吃的令人感動阿 在看MENU的時候我們一直有個疑問 就是他照片上的肉類看起來都是生的阿!!! 不管是牛肉料理或是雞肉 照片看起來都是生肉 朋友不信邪的點了雞肉烏龍麵套餐 (想說會不會只是照片這樣而已) 沒想到送上來的時候......跟照片一模一樣耶 XDDDDDD 烏龍麵看起來不多，但其實是碗太大 看起來是生的雞肉 但吃了一口發現 其實已經是熟的了 (算是熟成嗎?沒有特別的研究) 而且~~~好吃耶!!!! 口感就像一般熟的雞肉一樣 有彈性，有硬度 而且一點生雞肉的味道都沒有阿 重點是，這烏龍麵是我目前吃過最好吃的烏龍麵!!! 本人其實不太愛烏龍麵這種粗麵 比較喜歡細麵條 但是嚐了一口這家的烏龍麵後 我就愛上了 因為Q彈到不行，而且麵條吸附湯汁 心部又不會說只有麵粉味 整個就是超好吃 而且就算放的比較久，味道跟口感也沒走鐘 朋友後來吃不下麵條，我卻也飽到不行的時候 還是覺得很浪費的繼續幫朋友吃麵條 直到我吃不下為止 回台灣之後我開始嘗試烏龍麵 卻一直找不到這樣的口感跟味道阿~~~ 套餐附的炊飯是一樣的 沒吃到豐後牛不甘心的我 選擇點了牛丼套餐 牛丼一般般 牛肉的口感比想像中柴一些 醬汁味道偏鹹甜 白米飯加上醬汁後太濕了 有點殘念 畢竟沒有想像中好吃 小菜是蘿蔔絲 一般般 這家另外有賣豐厚牛的烤肉 但不便宜 整體來說，大推的是烏龍麵阿!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.201.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415626565.A.6D1.html

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