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Jun 17th 2014, 16:07, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 台北景美 味自慢季節料理 居酒屋

時間Tue Jun 17 16:07:43 2014

餐廳名稱：味自慢季節料理 居酒屋 消費時間：2014/6 地址：台北市文山區景興路118號 電話：(02)8663-3883 營業時間： 平日 17:30-22:30 週日 12:00-14:30＆17:30-22:30 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/372717929 純文字心得↓ 時常在景美一帶活動卻從未發現這間隱藏居酒屋 看到網友分享後就找了個時間約三五好友前往朝聖 真的是超級隱密，在景興路上來回兩次，最後看著門牌走才找到 位在街道旁較為低漥的住宅區巷子裡面，且夜晚的店面燈光很不明亮 整間店裡裡外外都充滿著濃厚的日本風味 約有十桌的和式座位及進門吧台區 入座後親切的阿姨很迅速的送上菜單、小菜和熱茶 毛豆看起來好像乾巴巴的，其實吃起來口感還很好 貼心的是預先剪了一個小缺口，很方便食用耶 ▼厚燒玉子(鰻魚蛋捲) 140元/兩片 Q彈的甜蛋捲包著整塊鰻魚肉 雖然好吃但因為有小軟刺所以吃的時候特別小心 ▼味自慢煮物 200元 食材有鴻喜菇、竹筍、油豆腐、肉丸子、白蘿蔔等等 每一樣都十分入味可口，鹹甜鹹甜的好好吃 湯汁像是比較鹹的蘿蔔湯，要不是太鹹也想喝光 ▼綜合生魚片(小) 350元 朋友們說新鮮度非常一般，可以跳過不要點 ▼烤特優牛肉串 240元/兩串 牛肉香味充足，可惜烤得有點太熟，肉質有點乾 ▼炸軟骨 180元 份量不多，酥香脆口挺好吃，立刻想點杯啤酒xD ▼香菇串燒70元 仍保有水份但沒有到非常啾C的程度 烤肉醬使用上也不過度，所以不會有過鹹的問題 ▼野菇山蕨 160元 查了一下發現很多人稱山蕨為「過貓」，不過蕨類還有細分品種 山蕨似乎和俗稱的過貓又有一點點不同，雖然看在我眼裡長得都一樣啦 第一次吃山蕨，口感很特別，脆脆的又帶點Q的感覺 ▼豬松阪鹽燒 180元 豬頸肉脆彈有咬勁，沒有豬味 搭配檸檬汁食用更清爽 ▼鰻魚飯 140元 經常吃到鰻魚握壽司但其實這是我第一次吃鰻魚飯 魚肉沒有很嫩，味道也蠻普通 倒是米飯的口感很棒，不知道是否使用日本越光米 ▼烤起司豬肉串 140元/三串 起司烤的焦焦攀附在嫩Q的豬肉塊上，滋味不錯 ▼肥腸串燒 120元 烤得過焦，油脂幾乎被烤光，整體偏乾有點像在嚼橡皮筋 ▼綜合天婦羅(炸蝦) 260元 炸蝦兩尾、四季豆、南瓜、地瓜、茄子、芋頭 都蠻新鮮的，不過炸蝦我還是喜歡用麵包粉炸的口感 裹麵粉炸的麵皮吃起來就是沒有那麼酥香 ▼鮭魚飯糰 90元/兩個 我喜歡這裡烤出來的飯糰，不會過硬黏牙 但如果喜歡吃鍋巴口感的米飯的話應該就會不喜歡 ▼馬鈴薯明太子燒 200元 切成長條狀堆疊的馬鈴薯鋪上明太子再加起司下去焗烤 看到真材實料的魚卵讓我很驚喜，一般在串燒店吃到的都是混合到美乃滋裡頭甜甜的 這裡是直接把魚卵鋪在上頭，顆顆分明的吃進嘴裡口感相當不同！ ▼主廚自製一夜干 280元 肉質普通，表現不出色 味自慢季節料理在此處營業已有十七年之久！一直以來竟都沒有發現 雖然位置不顯眼但是生意非常好，店裡的阿姨們都很親切 也不另收取服務費用 如果來小酌的話，個人建議可以點選煮物、烤飯糰和串燒烤物都不錯噢！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.193.54 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402992467.A.F66.html ※ pancher7:轉錄至看板 Wen-Shan 06/17 16:08

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