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Apr 23rd 2015, 00:37, by pop1143

作者pop1143 (summer)

看板Food

標題[廣宣] 皇品菜館

時間Thu Apr 23 00:37:33 2015

店名：皇品菜館 地址：台北市松山區民生東路四段55巷6號 電話：(02)2719-1118 好讀網誌版: http://bearlikeat.blogspot.tw/2015/04/blog-post.html#more 純文字版: 參加這次痞客邦格蘭傑試用大隊 與皇品菜館合作 上個月去日本再機場就有看到這支酒了 格蘭傑12年PX雪莉桶風味 格蘭傑12年PX雪莉桶風味 The Sherry Cask Finish Lasanta 類別：威士忌 產地：蘇格蘭 高地區建議售價：1200 酒精濃度：43 容量：700ml 格蘭傑12年PX雪莉桶風味高級訂製雪莉桶進行額外窖藏陳年 包裝不僅高檔而且是使用高級訂製Oloroso雪莉桶進行 這支口感溫順，承襲格蘭傑經典花果香調性，風味層次更豐富細膩 在品嚐的同時 店家上菜了 先上的這到名稱叫做海蜇牛肉 這盤加上店家特調的沙西米醬汁，爽脆細嫩的口感，非常下飯 牛肉真的很嫩 搭配特調沙西米醬汁，跟外頭的沙西米不同的是，他沒有很嗆辣到腦門的 感覺 搭上格蘭傑12年PX雪莉桶風味 兩種東西口感都極為溫順 這道叫做皮皮挫 看這道我真的皮皮挫了 它是使用皮蛋以及獨門麻辣醬調製，看到他那們多辣椒在旁邊 連筷子都不敢動了 我還是拿了一個小吃了一口 它的辣是麻的辣 真的皮皮挫 蒜香中捲 我好喜歡這道，剛剛那個辣完之後 我想這個飄著淡淡果香味 ，奇怪怎麼不是蒜香?~ 走糖醋口味的一道菜 拿了一個來吃 爽脆的口感 又酥又Q 好美味 老皮嫩肉 很多店家都有這道菜 但印像中我好像也沒吃過耶~~怎麼會這樣 很嫩的豆腐 皇品東坡肉 很喜歡這道菜 它的東坡肉又大又多 裡頭也有滿滿的筍仔搭配 我印象中的東坡肉 很鹹 這家不會 而且肉真超大塊 給的不手軟 最後上的是福菜肉片湯 我看到這種湯我的想法就是一般的豬肉肉片湯 但它不是 它的湯頭有酸酸的口感 我上網查了一下福菜 加鹽醃漬過的酸菜就是福菜 難怪湯頭有酸酸的口感 但又不會到酸菜白肉鍋那樣 蠻好喝的 肉片也給的很大方 這一路吃下去 搭配了 格蘭傑12年PX雪莉桶風味 好溫順好下口 尤其是搭配蒜香中捲、海蜇牛肉 有別餘於一般搭配啤酒的感覺，更是溫順細膩 而且現在格蘭傑和店家優合作優惠，即日起到6/30，在合作店家開瓶格蘭傑享9折優惠 結果後來我回家發現我家姊姊已經偷偷買了這支在家裡享用 哈哈 被我發現了 她告訴我 這隻不辣 很香，溫順感 各位 可以買一瓶來喝喝唷!! 餐廳名稱：皇品菜館 消費時間：2015/3 地址：台北市松山區民生東路四段55巷6號 電話：(02)2719-1118 推薦菜色：海蜇牛肉 官網：WWW.HUANGPIN.COM.TW 格蘭傑：HTTP://GLENMORANGIE.COM/TW/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.3.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429720656.A.B0C.html

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