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[食記] 臺北 Toscana 義大利餐廳
May 4th 2015, 11:36, by hellohsing

作者hellohsing (不懈)

看板Food

標題[食記] 臺北 Toscana 義大利餐廳

時間Mon May 4 11:36:07 2015

餐廳名稱:Toscana 義大利餐廳 消費時間:2015年/4月 地址:臺北市民生東路三段 111 號 [自捷運中山國中站步行,約 6 分鐘可抵] 電話: (02) 2718 - 1188 轉 3001、3515 營業時間: Am 07:30-Pm 22:30 每人平均價位:NT2000 可否刷卡:可 推薦菜色:自助沙拉吧 附註:一成服務費另計、水資 NT. 100/人、 附設地下停車場 [出入口位於大門入口處旁] 圖文好讀版 http://pa701009.blogspot.tw/2015/04/toscana-der.html#more 一踏入餐廳內,與餐廳外頭樸素、簡潔的裝潢有著天壤之別,餐廳內顯得大器、典雅且落 落大方,非常適合商務人士洽公會客之用,尤其是花園區的座位採光尤佳,自然光就這麼 愜意的灑滿了整個空間,看起來就讓人覺得十足的神清氣爽。 到高檔餐廳來平日午餐是免擔憂荷包大失血的首選,Toscana 也不例外,平日午間套餐 NT. 1050 Up,內含精緻沙拉吧與甜點吧,真的,若不是大胃王,誠意建議單點最低價不 含主菜的套餐即可,不然有許多佳餚真的都只能用眼睛品嚐而已,實在太可惜了! 服務方面更是可圈可點,無論是添水、折餐巾,服務人員真的相當殷勤卻又能把握不打擾 客人的最高原則,分寸拿捏得宜,這也是促成一頓愉快午餐饗宴所不可或缺的元素之一。 比較遺憾的是,這次沒有品嚐到主打的熟成牛排 (畢竟不是月初啊 ~~~~ 財力有限),那 就留待次回揭曉嚕 ~ 平日中午的自助沙拉吧 NT. 1050 + 10%/人,內容超級豐富 實際造訪過後,我覺得光是單點自助沙拉吧就很值回票價嚕 ~ 因為東西真的多到嚐不盡呀! 若是再加上主菜 (燴炒海鮮手工細麵、煎鴨肝燉飯或番茄牛肉千層麵擇一) 價格為 NT. 1300 + 10%/人,其實也挺划算的,多了一道主廚精緻料理也才加 NT. 250 而已至於該如何決擇,那就端看每個人的食量而定嚕 ~ 自助沙拉吧只有平日晚間不供應,假日午、晚餐都有 平日中午的自助沙拉吧 NT. 1050 + 10%/人,內容超級豐富 實際造訪過後,我覺得光是單點自助沙拉吧就很值回票價嚕 ~ 因為東西真的多到嚐不盡呀! 倘若想要吃的再高檔一點,當然也是有的 高級牛排 NT. 2680 Up (含自助沙拉吧)店家招牌熟成系列 NT. 3800 Up (兩人一塊點比較合算些) 你看看,自助沙拉吧真的無敵澎湃 der ~ 包含現作生菜沙拉、煙燻鮭魚、現切熟火腿、生火腿、烤鱸魚、酥炸軟殼蟹、 綜合起士及鹹派等等 而當天供應的熟食有:朝鮮薊豬肉腸、酒醋甜菜跟、燉煮蔬菜鮪魚、香芹鴨胸、 甜椒鑲雞肉等 每一款都可以獨立作為一項主菜,所以說真的光點自助沙拉吧就讓人吃不完兜著走了 而且最要命的是,好像沒有不美味可口的 XD ~ 所以我每樣都想吃一點,無奈食量小而無法如願呀!(長嘆) 令人失心瘋的自助甜點吧,種類繁多,每一款都看來十足誘人 起初我在逛逛有些什麼佳餚可品嚐時, 就暗忖等等開動後肚子一定要騰出些空間來裝甜點的 最後沒能成功,在沙拉吧與主菜 "色香味" 的夾攻下,我早已舉白旗投降了 ~ 出師未捷 "胃" 先 "飽" 甜甜圈、水果棒棒糖捲、可麗露、奶酪、歐培拉、馬卡龍、蘋果派、 水果塔與生巧克力等等 想吃多少就拿多少,一整個很夢幻的感覺 ~ 開動前會先送上 【餐前麵包】 與 【麵包棒】 墊墊底 佐上 【橄欖油與巴撒米克醋】 又是一番好滋味 若是吃不夠可追加,但想起沙拉吧跟甜點吧的殷勤呼喚,還是淺嚐則止的好 商業午間套餐內含湯品,有濃湯與清湯可選 當天的濃湯是 【雞豆濃湯】,滋味香濃可口,完完全全就是雞豆打製而成, 沒有濃厚的奶味 清湯是 【蘑菇豚湯】,風味淡雅,初嚐時覺得沒啥特別,還誤認味道過於平淡, 卻在最後隱隱回甘 【頂級美國肋眼牛排 10 OZ NT. 2680】 相當厚實,約莫達 2 cm 左右的厚度,個頭不小,喜歡大口吃肉的朋友鐵定會很愛 服務人員會詢問是否需佐醬 (辣根、芥末、芥末籽 3 款),最後友人僅以海鹽相佐而已 雖然是點五分熟的,不過實際切開後應該已達七分了吧?熟度算是沒控制的很好 這倒是讓我樂得開心,因為我本來就很愛吃偏熟的牛排 ~ :P 肋眼本身的肉質就比較具咬勁的,還帶有些許的筋 不過還挺 Juicy 的,味道不錯,但少了一點驚豔的感覺,可能要點熟成系列的才有 T^T 【煎鴨肝燉飯佐蘆筍及羊肚蕈汁 NT. 1300】 燉飯煮的米心略硬,卻把羊肚蕈的獨特風味通通都吸收於其內,融合成很鮮美的滋味 仔細品嚐,還可以嚐到爽脆鮮綠的蘆筍片,就隱身於粒粒分明的燉飯裡 肥美無臊味的鴨肝,表皮煎的微酥卻入口即化,質地柔和勻美 整體搭配起來的味道很不錯,但似乎有淋上些許的醬醋,尾韻會有些泛酸,這個我就不是很 習慣了 餐後有咖啡跟茶可選,為了享用無限自取的甜點吧 點了黑咖啡來搭配,真的蠻 "濃厚" 的,所以服務人員附上的鮮奶跟糖水添了不少 :P 倒是這邊的茶是用唐寧(Twining) 的ㄟ ~ 早知道應該點茶來試試看的 化來六月息 http://pa701009.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.145.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430710570.A.06D.html

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