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Apr 30th 2015, 22:48, by rxcx

作者rxcx (靜宜盪生哥傳奇:p)

站內Tainan

標題[食記][東區] 果子餅乾 草莓蜂巢果子冰

時間Thu Apr 30 22:48:18 2015

果子餅乾果汁專賣店 地址：台南市東區勝利路79號 電話：(06)2082193 營業時間：週一 - 週六 11:30 ~ 22:00 公休：週日 每人平均價位：30~120元 圖文部落格：http://blog.yam.com/rscc/article/90488826 ===============為因應PTT無圖，以下文字略修=============== 果子餅乾位於勝利路接近青年路口 2008年夏天開幕 由餅乾和小百這對情侶檔一同創立 (現在已經變夫妻檔了) 小百是一位攝影師 著有「逆光-攝影的輪廓」一書 店內牆上有一些他的作品。 果子餅乾走的是健康實在路線 標榜選用好材、用料實在，而且不添加奇怪的東西 價位對我來說不太可愛.. 所以通常是覺得心靈需要療癒時 才會來果子餅乾。 果子餅乾的櫃臺旁就是水果冰櫃 冰櫃上方是一大塊一大塊的蜂巢 冰櫃中是看起來新鮮誘人的水果們~ 這趟是衝著草莓蜂巢果子冰來的！ 之前經過時看到小黑板寫著草莓蜂巢果子冰就一直很想吃吃看 前幾天終於行動 到店裡才知道已賣完 要週三才有得賣 當天只好失望了買了草莓冰沙(NT.70)回家 (雖然也是很好喝) 禮拜三一下班就準時到店內報到！ 原本100元的草莓蜂巢果子冰漲到120元 貪吃的我還是勇敢給他點下去！ 經過一段時間的等待 終於拿到了草莓蜂巢果子冰。 由於冰化得很快 老闆比較建議店內吃。 草莓蜂巢果子冰的上方是由一圈對切草莓圍繞著一小塊蜂巢 覺得蜂巢有點小 不過也沒辦法... (蜂巢成本應該不便宜吧....) 小心翼翼的咬了一口… 覺得蜂巢果然吃起來是個奇妙的東西！ 蜂巢由於放在冰上 所以吃起來口感是脆的 咬破的時候蜂蜜冷不防地滴了下來 感覺頗有趣！ 下方的部分是草莓冰沙、白色卡士達醬，以及草莓切塊鮮果的混合體。 草莓冰沙酸甜美妙 卡士達醬吃起來純甜 與草莓冰沙搭起來無違和感 (不過老實說也沒有驚奇感) 草莓鮮果的部分 不論是最上方的草莓還是裡面的草莓切塊 不知道是不是選用品種 還是還不夠熟的關係 感覺都是硬+酸 不是喜愛草莓的軟、香、酸、甜的合體 這部分有點美中不足。 除了草莓蜂巢果子冰以外 也順道帶了草莓果醬。 原本想買大罐250g的(店取價200) 沒想到草莓季都還沒結束 店裡就只剩小罐100g的了(店取價100) 果醬標牌後面有內容成分 可以看得出來用料非常單純 只有草莓、檸檬、冰糖 或許也會有殘留一點點消毒玻璃瓶身的白蘭地… 買果醬有附說明小卡 上面有注意事項 購買時，老闆口頭告知製造日期 這次吃的感想是…. 雖然草莓蜂巢果子冰挺特別 但我以後還是直接衝草莓冰沙就好了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.176.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1430405301.A.0B0.html

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