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Dec 5th 2014, 15:26, by dong1104

作者dong1104 (東蛙)

看板Taoyuan

標題[食記] 霸味薑母鴨內壢店。炭火加熱

時間Fri Dec 5 15:26:18 2014

好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34040601 這二天的天氣就像是溜滑梯一樣直直落 雖然白天還有太陽露臉，不過氣溫還是很低 前二天下班前就一直在想要去吃薑母鴨補一下 讓身體暖和一點晚上比較好睡唷！ 霸味薑母鴨的分店還滿多間的，我們比較偏好來內壢店 每次經過這裡，只要有營業，那香味真的還滿吸引人的 不知道各位朋友喜歡去那裡吃薑母鴨呢？報一下好康吧！ 一樓的用餐用間，是開放式的 如果怕風吹比較冷的話，二樓會比較溫暖 我們來的時候是晚上十點左右，一樓幾乎客滿了 薑母鴨原本一份是250元，漲了30元變280元 其他的配菜類沒有變，都是在50元以內 內用的話就拿點菜單自行劃一劃給服務人員就行了 如果要加酒的話，就要去櫃檯點了 鍋還沒上桌，高麗菜反而先來了 一份高麗菜40元，二個人吃絕對夠 吃起來很甘甜，葉片洗得很乾淨 趁著鍋還沒上桌，先來弄沾料 豆腐乳+辣椒就很夠味 其實直接吃就很有味道，這盤沾醬很少用到 薑母鴨鍋上桌了 他們的特色就是用個大鋼盆，裡面裝火爐及陶鍋 上桌沒多久，陶鍋裡滾燙到蒸氣四散 用炭火的加熱速度真的很快，熱度又很平均 我們加點的木耳及豆皮，一份各是50元及30元 尤其是木耳，超大朵的 原來加在薑母鴨鍋裡會這麼好吃呀！ 豆皮就更不用說了，吃的時候沾附了滿滿的湯汁 入口的時候真的是好吃呀！ 麵線(30元) 每次來都必點的麵線，這樣是一人份 如果想要吃多一點就畫二份或三份 這樣來的時候就會比較大盤 這麵線就只有簡單的用油蔥酥調味而已 簡簡單單的美味 每次來湯總是會喝上好幾碗 味道並不會太辣，喝完胃都會暖暖的 喝的時候千萬要小心，上面都會有一層油脂 具有超好的保溫效果，千萬不要被燙傷了 ----- 霸味薑母鴨內壢店。炭火加熱 地址：中壢市中華路一段412號 電話：03-451-6496 ----- -- 食尚玩家。店家介紹。歷史紀錄http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34049169 台北內湖。貓咪書店。註 書店http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34044205 台北師大。貓咪咖啡。極簡咖啡http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34032961 台北士林。貓咪咖啡。貓雨咖啡http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037809 新北三重。貓咪咖啡。野喵中途http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34039297 台北東區。貓咪咖啡。貓的友達http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34045321 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.186.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1417764369.A.072.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dong1104 (1.162.186.209), 12/05/2014 15:26:18 ※ 編輯: dong1104 (1.162.186.209), 12/05/2014 15:26:25

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