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Jun 23rd 2014, 17:47, by QQminiai

作者QQminiai (大貓)

看板Food

標題[食記] 新北板橋 特香齋西餐廳 沒想像中驚豔

時間Mon Jun 23 17:47:43 2014

彩色圖文發表至大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41024248 http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1811 餐廳名稱：特香齋 消費時間：2014.04.30 地址：新北市板橋區中山路一段26號2樓 電話：02-2959-0033 營業時間：11~23:00 每人平均價位：$520~$2600(另有$490兒童餐) 可否刷卡：可以 有無包廂：沒有 推薦菜色：牛排、商業午餐 官網：http://www.tscr.com.tw/是板橋滿有名一間老牌西餐廳。 時間可追朔到爸爸媽媽那個年代，浪漫的西餐廳約會也太有氣氛。 當年看起來很潮的餐廳裝潢到了現在也依稀可見當年的富麗堂皇。 我們的位子是靠窗靠牆角的兩人桌。 桌上有粉紅色玫瑰花兒~是真的花~~~~~ 我的小宇宙忍不住唱起「保加利亞玫瑰的精油~全都滴在牽過我的他的手」~(發花痴) = 菜單 = 菜單是靛藍色的。 套餐式的點餐，從前菜到甜點，一共有七道佳餚。 有美美的燭光增添浪漫氣氛~ 開胃菜 由於服務生講話太快了 我根本來不及反應要問他哪個是哪個XD 餐前麵包 是有抹上大蒜醬的麵包，用溫熱的布盛著，保存了麵包的濕潤和溫度。 個人好喜歡鮮魚清湯，味道鮮美肉質滑嫩。 酥皮海鮮濃湯 酥皮是兩條酥皮 湯是約1/2多一點點的量的海鮮濃湯 這個就覺得比較普通。我還是喜歡鮮魚清湯多一些。 炙燒松阪豬 沙拉 我們都點一樣的這道沙拉，松阪豬豬肉挺嫩的，大致上不錯吃。 德國豬腳 有酸菜、玉米筍、紅色彩椒、四季豆、番茄。 豬腳處理的滿好的，骨肉很輕易的就可以分離。 瘦肉的地方不硬不柴，腿庫的地方Q彈而且很好咬斷。豬皮有的還有脆皮的口感。 海陸大餐之美國帶骨豬排 義式鮭魚排 相對之下帶骨豬排就比較沒有甚麼特色@@ 帶骨豬排是撒黑胡椒，是還OK吃不過就沒有甚麼特色印象了~ 鮭魚排在左邊，肉質是有嫩，不過覺得也沒有特色。 鮭魚下面有墊馬鈴薯泥， 不過應該是肉質會出汁的關係，所以煎好的鮭魚並沒有該屬於他的口感。 黑麥汁。 我的是熱咖啡，不過奶泡喳喳很粗，以我不喜歡... 咖啡也沒有甚麼咖啡味，所以我喝幾口就PASS了... 冰的黑咖啡倒是還不錯喝，上面擠的鮮奶油會慢慢融去... 我們的冰咖啡有冰塊所以擠上鮮奶油挺得住也會很漂亮。 甜點我我點提拉米蘇 提拉米蘇真的很好吃，口感滑順。跟那種拿蛋糕假裝基底的提拉米蘇不一樣! 後來發現盤子上畫畫的圖樣不同欸!!!!!!! 總而來說是一間不錯的西餐廳，裝潢、餐點都還不錯， 但是還沒有到讓我為之驚豔的地步。 可能有聚餐約這裡才會再去吧~~~~~ 同步文章發表於大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41024248 -- 大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog 愛力獅粉絲圖 https://www.facebook.com/AlicesVoice 6/26 來聽我唱歌吧! 公館河岸留言 http://alicesvoice.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.44.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403516867.A.4F4.html ※ QQminiai:轉錄至看板 BigBanciao 06/23 17:48

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