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Dec 19th 2014, 15:54, by kyokotoko112

作者kyokotoko112 (阿康)

看板Japan_Travel

標題[食記] 京都 弘燒肉，不是紅燒肉啊!!

時間Fri Dec 19 15:54:08 2014

店 名：弘燒肉 地 址：Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Nakajimachō, 96木屋町 營業時間：1700~2400 休 日：無 推薦食物：燒肉 最低消費： 官 網：http://www.yakiniku-hiro.com/kiyamachi.php 食記:http://sixkangkang.blogspot.tw/2014/11/d2-6_27.html 來日本不吃燒肉那就對不起自己了，但價錢與品質是個重要的關鍵，所以CP直可就很重要 啦!! 今天從早走到晚，雖然有鐵馬代步，但體力還是消耗殆盡，此時一定要好好大快朵頤一番 ，來好好慰勞自己囉，今晚!!我們選擇的是~~~~~燒肉!!!!! ㄟ~~不是說吃燒肉嗎，怎麼跑到超市了!! 其實我們是為了隔天的早餐，先來超市晃晃，所以等等就去吃燒肉囉!!乖~~ 京都的燒肉百百間，之前在網路上光要選定吃哪間就一個頭兩個大，很多人推薦本格，但 由於我們食量不大，且想要吃吃看品質稍高的燒肉，所以就先捨棄吃到飽的燒肉店，後來 在眾多食記中選定了，這間燒肉的老闆本身就是在做肉類販賣的(除了弘燒肉， 還祐弘商店其他肉類的店家)，所以這裡提供的肉類品質佳，且價格不高，算是眾多單點 燒肉店中CP質相當不錯的一間店喔!! 由於弘 燒肉在京都有許多間分店，而因為我們沒訂位，當然就選擇離我們最近的木屋町 店，這間的裝潢相當日式，從大門進入就可以深深的體會到 從大門進來會先經過石板及碎石鋪成的道路，兩旁還有非常日式的燈光照明，整個感覺就 是個高級的餐廳啊!! 從門口走來，一整個寧靜，原本以是因為時間較晚所以沒甚麼人，結果一入內!! 將將~~客滿!!詢問服務人員後，告知要等半小時到一小時，由於此時天空飄著細雨且氣溫 驟降，而我們也懶得騎著車再去找別的餐廳，就只好乖乖地慢慢等待吧!! 好險室內還挺溫暖的，看著一桌桌的客人往裡走，內心的飢餓感就越明顯，阿~~我想吃肉 !!!! 終於，一個小時後輪到我們啦，店內的風格依舊是相當日式，且空間感相當寬闊，不會感 覺到擁擠以及台灣燒肉店的油煙味 除了店內一般的座位，木屋町店最大的特色就是戶外的座位，因為在那可以邊吃燒肉邊欣 賞鴨川的美景，但今天這樣的溫度，我想沒人想去外面吹風吃燒肉吧XDD 由於這裡是單點為主的燒肉店(它們也是有吃到飽的餐點喔!!)，所以點餐成為一個很大的 問題，雖然我們會簡單的日文，但肉類這種東西，很多都是專有名詞，就算知道他寫啥， 也不知道他是甚麼部位或是甚麼調理方式，所以最簡單的方式就是選擇套餐啦!! 剛好今日也真的有感覺很厲害的套餐，是料理長嚴選的喔，而且一天只有20分，不管是不 是這麼厲害，至少我們信了，所以也就點啦，重點是費用也不高，兩個人才6000円呢!! 除了吃肉，啤酒當然也是不能少的啦!! 一開始會先送上...菜盤??這盤就有點不知意義為何了，因為這輛實在有點單薄，但所幸 蔬菜都還挺新鮮的，而且我們的目的不是蔬菜，是肉啊!!!!!!!!!! 終於，我們夢寐以求的肉來啦!!而且不是像台灣一盤一盤的送上來，他一次就給你全部阿 ，這樣的擺盤才夠氣派，還沒吃光看就爽翻了!!此時口水已經快淹滿桌面啦!! 以下肉類的特寫是依照菜單上的順序拍的，但原諒我，有些已經忘了店員所介紹的，就稍 微看看囉!! 這兩個是同一種肉，但是配上兩種不同的調味方式，一個是燒肉醬一個為某某醋醬，不管 哪一個都是入口即化，只能說太好吃啦!! 再來這個是厚切的牛排，一樣是有兩種調味，分別為鹽味及柚子胡椒醬，其實這厚切根本 不用沾任何醬，烤到表面焦黃時一口咬下，臉上只會浮現幸福的表情，因為一咬下，你就 可以感覺到絡繹不決的肉汁在你嘴中噴發，不誇張，真的是用噴的啊!! 接下來這個不用說啦，光看和牛兩個字就可以知道他的厲害，這油花也是多的可怕，咬下 也會噴汁的，但口感較厚切更加滑嫩好入口，所以一溜煙的他就滑進喉嚨裡啦! 這.....東西我忘了他是啥了，但重點是一樣好吃一樣難以忘懷!! 這個是裡面包著青蔥的肉捲，相較前面幾個重量級的，這個稍微沒那麼令人驚豔，但青蔥 的濃濃蔥味，也與牛肉相當搭配，若沒吃過前面幾個，相信也是會是一道不錯的肉品 接下來這個原本應該不會出現，因為原本套餐搭配的因該是牛心，但因為我們不敢吃內臟 ，所以請店員幫我們換其他的肉，後來就幫我們換上這個牛小腿部位的肉了，口感也不錯 ，配上特製的青醬，也有著不錯的口感 最後再來一個合照，接下就通通吃光光啦!!!哇哈哈~~~ 這裡的肉都是有認定的證照喔，所以可以吃得安心，努力地吃!! 爐火上噗滋噗滋的，現在寫這篇網誌時，口水都快流下來了!! 總共也沒幾片肉，但它們的油花就可以讓大火狂燒，一發不可收拾!! 瞧這傢伙享受的，我只能說，不是台灣的燒肉不好吃，而是日本的燒肉恐怖了。 日本牛肉的等級，不是台灣的牛肉可以比擬的，有機會來日本，一定要好好吃一下它們的 牛肉，吃了你才會知道，甚麼叫做"牛"啊!!!! 想吃嗎??趕快買張機票，飛來日本吧!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.182.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1418975651.A.A34.html

推 balius: 之前住在本店隔壁，每次看到那精美的價格就縮回去了… 12/19 16:14

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