作者s500i (偏執狂)
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標題[食記] 臺南 WiWe-威葳義法廚房
時間Sat Feb 14 20:43:23 2015
餐廳名稱：WiWe-威葳義法廚房 消費時間：2015年/2月 地址：臺南市中西區海安路一段31號 電話：06-2223127 營業時間：11:30-15:00;17:30-22:00
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http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374308482 這家位於海安路,阿樂騎車常會經過 一直想找一天來吃看看它的商業午餐 商業午餐只提供一到五 所以找了一天平日和朋友來用餐
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374224999 青蔬鮮果核桃沙拉 精緻到不行的生菜沙拉
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374230379 主廚濃湯 好喝的濃湯,香濃不膩口 雖然料沒有很多,但是熱騰騰的口感 讓人一下就喝光了~
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374235690 清燉洋蔥牛肉 這是朋友的湯品
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374240743 法式蒜味培根麵包 麵包上的強蒜味,阿樂沒有很喜歡 不過後來阿樂有嘗試把麵包沾濃湯吃,蒜的嗆味有降低
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374246264 市場鮮魚佐奶汁燉飯($280) 魚肉類似雪魚的口感 比較鬆散,所以店家有先油炸處理過 吃起來不會有魚腥味,但是也吃不到魚的鮮味 下面的青醬燉飯,份量沒有很多,口味吃起來很清爽
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374257427 燒烤菲力奶汁燉飯歐姆($323) 上面點綴碎片,吃起來是肉乾的口感 不過阿樂不確定是豬肉還是牛肉 圍繞在歐姆蛋周圍的得有烤馬鈴薯、番茄、香菇 馬鈴薯的口感吃起來很鬆軟，香菇的菇味很濃～
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374262766 牛肉大概是六七分熟 還可以看到旁邊有點湯汁 吃起來有一定的厚度,卻不失軟嫩 牛肉片的份量比想像中還要多 店家把牛肉處理得很好,才可以有厚度又入味 搭配的是奶汁燉飯 吃到最後阿樂覺得有點膩....
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374267232 伯爵鮮奶茶 (+20元)
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142374277263 黑咖啡(免費加牛奶) 可以選擇黑咖啡,或是加免費的牛奶~ 店家在煮咖啡的時候,瀰漫著咖啡的香氣! 當天的消費金額是600多塊 對這樣的菜色,阿樂覺得份量有點偏少 不過可能是店家走精緻路線,或是材料很高級! 這是此次用餐的心得 如果喜歡的朋友,可以考慮來用餐~ --
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