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[食記] 日本鐵路便當冠軍常客--富山鱒魚壽司便當

Sep 2nd 2014, 22:13, by martain

作者martain (martain)

看板Japan_Travel

標題[食記] 日本鐵路便當冠軍常客--富山鱒魚壽司便當

時間Tue Sep 2 22:13:46 2014

圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/09/23.html 在富山車站的時候，有看到這個富山鱒魚壽司便當當時就聽說，這是連續好幾年冠軍的鐵路便當本來想要買一個來吃，但是因為趕電車所以來不及買沒想到在往黑部峽谷的電車上，同行的友人買來當我們的中餐 ^^ 富山賣鱒魚壽司便當的店家有好幾間，這次吃的是高田屋的便當便當的外面都是用竹片和木片做成的打開以後可以看到筷子～紙巾～跟塑膠刀？便當的蓋子上寫著：富山名產鱒魚壽司打開蓋子可以看到外層的竹葉，不過不是直接打開吃喔～同行的日本友人說要把便當翻過來然後拿出附贈的塑膠刀，把便當切成六塊或八塊根據實際實驗的結果，切成八塊剛剛好，六塊太大塊不好拿不過用塑膠刀切竹葉，下方還有魚肉，其實蠻不好切的切完之後，在把蓋子蓋回去，翻到正面這就是切好的成品，據說日本人都是這樣吃的？下方的醋飯很緊實，冷的吃也好好吃上方的魚片很厚，軟硬適中，不過吃多片會有點鹹這個鱒魚壽司便當的食材很簡單，但是味道很讚難怪是鐵路便當冠軍的常客，有到富山玩的話一定要買一個來品嚐，在其他地方是吃不到的喔～延伸閱讀：[食記] 連續三年被東京人選為第一名的拉麵--富山ブラック http://www.finduheart.com/2014/08/003.html 延伸閱讀：[食記] 日本--富山好吃的壽司「廻転とやま鮨」 http://www.finduheart.com/2014/08/010.html 延伸閱讀：日本高岡--可愛的哆啦A夢電車＆哈特利電車 http://www.finduheart.com/2014/08/010.html -- 發現心樂園熊爸一家三口的旅行記錄網誌：http://www.finduheart.com 臉書：https://www.facebook.com/finduheart -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.74.137 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1409667232.A.9AD.html

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