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青少年鈣不足小魚干櫻花蝦補鈣

Apr 7th 2015, 05:56

青少年鈣不足小魚干櫻花蝦補鈣

2015-04-07 13:56:34 聯合晚報記者陳麗婷╱即時報導

青少年鈣攝取嚴重不足。國健署今天表示，六歲以下孩童有六成鈣攝取不足，其他民眾超過九成，尤其13-18歲國高中生鈣攝取近100%不足，因青春期正處發育階段，若攝取不足恐影響骨骼、牙齒等發育，呼籲家長讓孩童從小養成喝牛奶習慣、多運動存骨本。

根據102年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，國人鈣質攝取普遍不足，尤其最需要鈣質的青少年，幾乎是鈣攝取不足。國健署署長邱淑媞表示，鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，如果長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症。

國健署社區健康組代理組長陳妙心表示，國人各年齡層的每日建議鈣攝取量，0-6歲為300-600毫克、7-9歲為800毫克、10-12歲為1000毫克、13-18歲為1200毫克、成人則為1000毫克。

她建議補充鈣質，家長應讓孩童養成習慣每天喝一杯半到兩杯低脂乳品，因為一杯240毫升的低脂乳品大約含240 毫克鈣質，可提供青少年一天約1/4的鈣建議攝取量；此外，家長可以挑選高鈣食物，放入每天的菜色中，例如起司、黑芝麻、小魚干、蝦米、傳統豆腐、豆干、紫菜及深綠色蔬菜等。

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